青いお茶 2021年10月5日未分類noguti ハーブティーの一つであるアンチャン茶を飲みました。 とても幻想的な青ですね!! 本当に飲めるの?って感じの青色ですが この青の濃さは原料のチョウマメの花の色素からなので、着色料ではありません。 味はあっさりとした豆茶といった感じです…。 レモン汁を加えると、このように クエン酸に反応して紫になります。 レモンプラスすると酸味があっておいしい…。 目の疲れに効くらしいので デスクワークで画面を見てお疲れの方にとてもいいですよ◎