いりやきってご存じですか?
対馬の郷土料理になるのですが、主に地鶏や魚をメインに野菜をぶちこみ
醤油と砂糖というシンプルな味付けの鍋になります。
〆は大体そうめんやらそばが多かったきがします。
自分の家ではほとんどブリなどの魚がメインで出ていたのですが
久々に食べたくなったのでスーパーへ
魚たかくない??っと思いながらタイを購入
こんな味付けだったなぁ~って思いながら一人でたべていました。
もちろん残してしまって次の日の夜に~っと思っていたら痛んでました・・・。
この季節は痛みやすいですね・・・
次は気を付けます。